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２０２０年７月２３日（木）から始まったGO TOキャンペーンに合わせ、松本市中町にあるプリン専門店「信州プリン工房」では、信州産のブルーベリーを使ったソフトクリームがお目見えしました！

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この「信州プリン工房」を手がけているのは、松本市に本社があるジャムでおなじみ株式会社スドージャムです。地元の新鮮な素材を活かしたジャムを提供しており、パンにつけて食べるだけではなく新しい食べ方の一つとして始めたのがプリン専門店「信州プリン工房」です。

オープンからある安曇野牛乳ソフトは、低温殺菌した新鮮な安曇野産牛乳を使用し、濃厚でふわっとした口当たりと牛乳の美味しさが評判の人気商品。多い日には１日２００個近く売れると言うから食べてみたくなりますよね！

７月２３日から販売される夏限定の安曇野ブルーベリーソフトは、収穫後すぐに冷凍した信州産ブルーベリーの果肉をたっぷり使ったソースとの相性バッチリ！どこにでもあるよなブルーベリーソースがかかったソフトクリームとは一線を画するもののようですよ〜。

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プリンに関してのこだわりも半端ない！”ジャムが主役になるプリン”になるよう果肉たっぷりのジャムを使ったり、地元の素材を使いこだわって作られているとのことです。

地元産のブルーベリーがスーパーでも見かけられるようになりました。７月２３日からの夏だけ登場の安曇野ブルーベリーソフト（６５０円税込）、濃厚なソフトの味とブルーベリーの爽やかさ、酸味とのコラボレーションをぜひお試しください！

プリン専門店「信州プリン工房」

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