【松本市】こだわりの農家が作る野菜とこだわりの洋食屋が提供するお店「ちゃんとてーぶる」が２０２０年１１月１日に閉店したことがわかりました。

松本市の老舗洋食店おきな堂が、こだわって作った農家の野菜をちゃんと作るお店として松本市音楽文化ホールの一角で始めた「ちゃんとてーぶる」は、２０２０年１１月１日で閉店したことがわかりました。

カフェ「ちゃんとてーぶる」は11月1日をもって閉店いたしました。本日の公演では、カフェ営業・ロビーでのドリンクサービスはございません。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。 pic.twitter.com/lGNUIwI4Hk

— 松本市音楽文化ホール (@the_harmonyhall) November 17, 2020

ちゃんとこだわって野菜を作る思いの熱い農家と、素材の良さを生かしちゃんと調理をする洋食屋がタッグを組み、美味しいお料理を提供してくれていたお店でした。

新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、２０２０年７月１日から８月３１日まで休業を余儀なくされていましたが、９月１日から営業再開し始めた矢先の閉店となりました。

地産地消の取り組みやこだわりのある農家を支える意味でも食材を使ってくれるお店がなければ循環していきませんよね。そういう意味でも大切なお店の一つだっただけに残念です。新型コロナウイルス感染症が落ち着いたらまた始めて欲しいものです。

 

閉店されたちゃんとてーぶるはこちら↓

おきな堂はこちら↓