【松本市】道の駅今井恵みの里が開発した新商品「もぎっと!キュン」は夏のレジャーにもぴったりな新食感フルーツでした♪
「もぎっと!キュン」という可愛いネーミングのフローズンフルーツに出会いました♪
松本市今井にある道の駅今井恵みの里で2022年7月29日から発売されている「もぎっと!キュン」は、地元で採れたスイカや桃などを氷点下30度以下で冷凍し真空パックにして販売されています。
伺った時にはスイカ2種(祭ばやし・金色羅皇)と桃(赤宝)の3種類があり、全種類買ってみました。
容器もクレープのようで可愛いですよね。
桃は一口サイズにカットされているので食べやすいですね。
さっぱりとした味でサクサクした食感はシャーベットのようです。
スイカは冷たくても甘味がちゃんと感じられ、こちらも生の時とは違うシャリシャリとした食感が面白いです。
生のスイカを食べる時滴る果汁が気になりますが、この「もぎっと!キュン」なら気にならず片手で気軽に食べることができます。
商品名はもぎたてをキュンと急速に冷やすというところから考えられたそうですよ。
使われる材料は、傷がついたりして商品にならないものを使っているそうです。
今のところ道の駅今井恵みの里のみでの販売ですが、少しずつ販売場所も広がっていきそうと駅長の篠之井さんは話していました。
またフルーツの他にも長芋やスイートコーンなどの野菜も商品化していくそうです。
夏のレジャーや行楽にぴったりな「もぎっと!キュン」、ぜひ食べてみてくださいね。
道の駅今井恵みの里はこちら↓
kc
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