【松本市】ミシュラン受賞、食べログラーメンアワード受賞のお店がプロデュースしたラーメン店、鶏白湯そば美な味が8月16日オープンしました！
画像はイメージです
松本市桐に鶏白湯そば美な味が2022年8月16日にオープンしました！
ミシュラン受賞、食べログラーメンアワード受賞のプロデュース店舗（Instagramより）
ということで、どんなお味なのか気になるところですね。
早速行かれた方の感想がSNSにアップされていましたよ〜！
松本市 鶏白湯そば 美な味
魚貝鶏白湯そば＋からあげ２個とライスセット１６日オープンのお店?
スープがエスプーマ状になっているからか、食べ方の説明では撮影は20秒以内にと?
濃厚だけどサラっとしたスープに鶏と魚貝の旨味が?
麺は平打ちストレートだけどモッチリで好み?あさりが３つIN? pic.twitter.com/x6N1zja1xq
— ぐっち@ＮＯＲＩ (@GUCCI_NORI_) August 16, 2022
エスプーマとはムースのように食材を泡状にする方法です。
食べ方の説明もあるようで、泡状になったスープはよりクリーミーさが増すのかもしれませんね。
関西で人気のお店のFC店だそうですね。
こちらのHPにお店の名前がありました。→（株）お客様みなさまおかげさま
泡立てたスープを食べに行ってみたいと思います。
鶏白湯そば美な味はこちら↓
