2023年8月7日、松本合同庁舎の東側にBAKERY＆CAFE Cocorade（ココラデ）松本店がグランドオープンしました。

赤いひさしが特徴的、おしゃれで可愛いお店の外観。

中に入ると明るく開放的な空間です。この日は9時半ごろお邪魔して撮影させていただきました。カフェは7:00からですが、ベーカリーは9:00オープン。この写真は開店から30分という事もありまだ出ているパンが少なめです。

人気の牛乳パンは残り7個となっていましたが、１つ購入することができました。

こちらは午後2時ごろの店内の写真です↓朝はなかったパンが出ていて種類が増えていました。

カフェの方を見てみると大きな窓から光が入り、明るく居心地の良さそうな雰囲気です。

奥に進んでいくとスロープと階段があり、上がってみると大きな窓で囲まれていて明るい空間です。木のテラスありました。

気になるパンを購入してきましたよ。牛乳パンは自宅にあったカップと同じくらいの厚みがありました。

袋から出してみるとはみ出しそうなほどクリームがたっぷり！

切ってみると断面はこんな感じです。クリームはふわふわでしつこくない、軽い感じのクリームです。

お次は見た目もキレイなズッキーニデニッシュ。

切ってみるとベーコンとズッキーニが1番下まで何層にもなっていました。サクサクの生地とベーコン、ズッキーニがとてもよく合っていて美味しいです。

左はブルーベリーデニッシュ、右はクランベリークリームチーズ。↓

どちらもしっかり中身が入っています。ブルーベリーデニッシュは上にサクサクのクッキーのようなものもトッピングされていました。クランベリークリームチーズは切る前はチラッとクリームチーズが見えているだけだったのに切ってみたら予想を超える量にびっくり。クランベリーとくるみも生地のまわりや下の部分にまでしっかり入っていて、リピート間違いなしのパンです。

1番おすすめしたいのがこちらのメープルナッツ。↓

サクサクの生地にごろごろとトッピングされた大粒アーモンドとくるみ、生地の中にはメープルクリームがたっぷり入っています！一口食べたらガリガリというナッツにサクサクの生地、甘いメープルが合わさって面白い食感で美味しさが口いっぱいに広がります。

他にも冷蔵ケースにはフルーツサンドやエビフライサンドなどもありましたよ。

営業時間はこちらです。↓

お店の入り口には休業日の案内が出ていました。お出かけの際はご注意ください。

モーニングとドリンクのメニュー。↓光の反射で見にくい所があり申し訳ありません。

ランチメニュー。↓

今回購入させて頂いたパンはどれも本当に美味しかったです。まだ食べていないパンもたくさんあるのでまた行ってみようと思います。皆さんもぜひお気に入りのパンを見つけてみてくださいね。

BAKERY＆CAFE Cocorade松本店はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ