【松本市】「チョウザメバーガー」を販売する「Gentle Kitchen G」が松本市今井にオープン！サクふわ食感の豪華なハンバーガー♪
少し前に気になる情報提供をいただいていました。それは「今井道の駅近くのセブンイレブンの1本東側の交差点にキッチンカーがいます。どんなお店か気になります。」というもの。今回はそのキッチンンカーがいるという場所に行ってみました！
現地へ行ってみると、2025年3月14日にオープンしたというキッチンカー「Gentle Kitchen G（ジェントルキッチンG）」が営業しているのを発見！どんな商品を販売しているのか、お店の方にお話を伺いました。
とても気になったのは「チョウザメバーガー」。 長野県下伊那郡豊丘村で、 チョウザメを養殖しお店を営んでいる割烹安藤さんから仕入れたチョウザメを使っています。チョウザメはクセがなくふわっとした食感、タルタル＋トマトのダブルソースでボリュームのある豪華なハンバーガーとなっています！
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さらに、信州産無添加ソーセージを挟んだホットドッグも。この太さ食べ応えありそうです！
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メニューを見てみると、スイートポテトなどのスイーツやドリンクも。
キッチンカーのお隣ではお花も販売していました。こちらもキッチンカーでお会計をしてくださいね。
さらに、お店の方によると下の写真右の建物ではこれから果物や野菜などの販売を予定しているということですよ！またキッチンカーの出店者も歓迎するとのことですので、気になる方はインスタグラムの今後の投稿をチェックしてみてくださいね。お天気が良い日は丸太のベンチで購入した商品を食べるのも気持ちよさそうです。砂利の駐車場スペースは広いので車が停めやすいですよ。
キッチンカーの窓に気になる写真を発見！何が書いてあるのかなあと読んでみると、なんと、マツコの知らない世界にも出演していた、ハンバーガーを年間600個以上実食しているというえどぽよさんがご来店！えどぽよさんのインスタグラムにもGentle Kitchen Gの投稿があるということです。
チョウザメバーガーをいただきました！シャキシャキレタスと軽く焼いてあるバンズ、チョウザメのフライはクセのない白身魚のような感じでタルタルとトマトソースがよく合います♪ボリュームのある豪華なハンバーガーです。
松本市今井にオープンしたGentle Kitchen Gのチョウザメバーガーをぜひ味わってみてくださいね！
情報提供ありがとうございました！
Gentle Kitchen Gはこちら↓
