【松本市】12月10日(水)、45年間愛されてきた「若大将」が中華酒場「ニュー若大将」としてリニューアルオープン!
松本駅前で45年にわたって営業を続けてきた信州食堂「若大将」が2025年9月30日(火)をもって閉店。その後、若大将は運営を株式会社GANSOに引き継ぎ2025年12月頃「ニュー若大将」として新たにオープンすることが発表されていました。
そしてついに「若大将」が中華酒場「ニュー若大将」として2025年12月10日(水)リニューアルオープンすることが分かりました。
お店へ行ってみると、赤い軒先テントが印象的な外観になっていました。
入り口の前には立て看板があり、グランドオープンのお知らせがありましたよ。
若大将の名物料理「山賊焼」と「山賊焼ラーメン」に新たな名物料理として痺れる辛さのカリカリ豚天「麻辣豚」「手包み皿ワンタン」が仲間入りするとのことですので新メニューも楽しみですね!また、インスタグラムには以下のようにありました。
若大将の想いと人気メニューを引き継ぎ
さらに愛されるお店を目指してまいります!
グランドオープンが楽しみです!
ニュー若大将がオープン予定の場所はこちら↓









