【松本市】＊追加情報あり！＊2022年5月10日にプレオープンした隠れ家のようなお店Emmエミリにお邪魔してきました！
Emmエミリ
以前お伝えしたこちら↓
2022年5月10日にプレオープンしたEmmエミリのランチに行ってきました！
場所はヒカリヤヒガシの斜め向かいのビル、イーストタウン1Fの一番奥です。
Emmエミリ
Emmエミリ
オープンを祝うお花が店内にもたくさん飾られていました。
Emmエミリ
バーだった以前のお店を少しリフォームして始めたそう。立派な一枚板のカウンターはナチュラルな雰囲気に合うよう表面を削ったのだとか。
このカウンター席が6席だけのこじんまりとした空間なのは、来店する方とのコミュニケーションを大事にしたいからとオーナーエミリさんの想いを表しています。
Emmエミリ
店内にはたくさんのドライフラワーが飾られ、カウンター席に座ると正面にはこんな棚が。
コンセプトが「魔女がいる森」ということで、なんとなく魔女を連想させるようなディスプレイになっています。
Emmエミリ
現在、プレオープンのランチは13時からとスタートが遅めになっているのには理由があります。14時ラストオーダーにしているお店が多く、それを逃すとランチを食べることができません。Emmエミリでは16時ラストオーダーなので、時間が遅くても食べることができます！これはありがたいですよね。
今回のメニューはこちら↓
玉ねぎ麹漬け豚、ナスの五香粉煮
きゅうりのライタ
紫キャベツのスパイスマリネ
ひしお麹漬け玉子
株しめじのひしお麹和え
きゅうりのライタ
紫キャベツのスパイスマリネ
ひしお麹漬け玉子
株しめじのひしお麹和え
玉ねぎ麹やひしお麹もご自分で作られたそうですよ〜。野菜たっぷりな上、ちょっとだけスパイスの効いた玉ねぎ麹漬け豚のお味も優しく、すぅ〜っと体に溶け込んでいくようなランチでとても美味しかったです。
エミリさんは、親しい農家さんのお手伝いに行かれているので、その時々で手に入る野菜によってランチメニューを考えるそうです。
尚、お店には駐車場がありません。近くのコインパーキングを利用してください。
kc
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