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寒くなりましたね〜。冬が段々と近づいてきました。。。

こんな寒い日はホカホカの焼き芋はいかがでしょうか？

最近ではスーパーで売られているのを見かけますが、本格的な焼き芋屋さんが実は数店舗あるのでご紹介します。

＜芋ミツ庵＞

鹿児島産紅はるかを使い、寒い時は温かい焼き芋を、暑い時は冷やし焼き芋や冷凍焼き芋を1年を通し販売しているお店です。

芋ミツ庵の焼き芋はこんな特徴があります。

シートに包んで焼くので、香ばしさは有りません。
芋の澱粉を完全に糊化することを目指した焼き芋です。また、同時にサツマイモ飴を生成するように、徹底した温度管理で焼き上げます。
中実はしっとり・トロトロ、表面は水あめ状になった芋ミツでべたべたになります。(Instagramより）

2022年10月22日には売切れになったようですね。

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＜焼き芋満や＞

2022年3月9日スタートの移動販売の石焼き芋屋さんです。

焼き芋講座を受講して始めたお店で、イベントなどに出店されています。

お近くのイベント会場や出店場所でぜひお買い求めください。

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＜ハルの石やきいも＞

2021年からスタートしたお店で、薪窯を使って焼くお芋は甘くてしっとりしているそう。

グリーンファーム今井直売所の駐車場と萩町バス停前で主に販売しているようです。

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焼き芋満やとハルの石やきいもは移動販売なので、販売日と場所はそれぞれのInstagramでご確認ください。

どのお店の焼き芋も美味しそうです〜！ぜひ食べてみてくださいね。

芋ミツ庵はこちら↓

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