松本市白板、巾上信号の近くにあるアナログNoodleA麺は2003年8月7日にオープンしました！とり麺や五色の跡地になります。

店内はカウンター席のみとなっています。おひとり様も入りやすそうですね。

おしながきを見てみると、鯵干し出汁と鶏清湯を合わせたあっさりらーめん「鯵干しそば」、鯵干しの出汁のみを使った贅沢な一杯「100%鯵干しそば」などがあります。少しこってり濃厚な方がお好みの方は「濃厚鯵干しそば」もおすすめです。

つけ麺・まぜそばメニューは入れ替え制になっています。ご飯もの・一品料理もあります。ラーメンと一緒にいかがでしょうか。

鯵干しそば・白醤油です。↓魚の出汁が苦手な方でも食べやすい鶏清湯を合わせたあっさりらーめん。

100%鯵干しそば。↓鯵干しの出汁のみを使った贅沢な一杯です。

濃厚魚介つけ麺。↓店主さんによるとメニューは入れ替え制になっていますので、気になる方はスタッフの方に聞いてみてくださいね。

店舗の上の部分には以前営業されていた五色の文字がありますが、こちらがアナログNoodleA麺です。駐車場は下の写真では道路から3台となっています。駐車場は白いプレートに五色と書いてあるところです。

鯵干し出汁が美味しい魚介ラーメンをぜひ味わってみませんか。B麺というのは限定メニューでいろいろなラーメンを楽しめます。インスタグラムでも情報を発信しています。

また、以前営業されていた「とり麺や五色」は閉店し「ナチュラルスープヌードル＆スパイスラボGO-SHIKI」としてオープンしています。気になる方はこちらもチェックしてみてくださいね。↓

【松本市】蓋を開けるとスモークの中から登場するお料理は？遊び心のあるワクワクする料理が楽しめる「GO-SHIKI」へ行ってきました。

アナログNoodleA麺はこちら↓