【松本市】入場無料。南松本にある日穀製粉松本工場で10月20日(日)に「新そば祭り」が開催されます。
国道19号線、南松本信号を東へ南松本駅方面へ進んでいくと左側に「日穀製粉松本工場」があります。道路を挟んで反対側には中国四川料理の店「四川乃華」がある場所です。
日穀製粉は長野県のそば製粉会社です。その松本工場で新そば祭りが開催されます。
- 日時： 2024年10月20日（日）9時50分～14時30分まで
- 会場： 日穀製粉株式会社 松本工場
- 入場無料
たくさんの企画が用意されています！詳細はホームページをご確認ください。
- 新そば提供コーナー（長野県産の新そば粉を使用した七割そばをご提供。）
- にっこくうまいもんコーナー（名物のもちもちすいとん、焼き鳥、揚げたこ焼き。今年は人気のそばおやきも復活）
- 信州ガレット（目の前で焼き上げる熱々の出来立てガレット）
- 商品・高原野菜直売コーナー（花ころも、おいしいすいとん、ボンサラザンのそばスイーツ、毎年人気の野辺山高原野菜も！数量限定、売り切れ次第終了）
- そば打ち体験コーナー（にっこくの手打ち名人が丁寧にコツをお教えてくれるそうですよ。）
- ステージイベント（青木村義民太鼓、二胡奏者の野田裕子様、キッズダンス、松本蟻ケ崎高校書道部）
- こども広場（くじ引き、輪投げ、小麦粘土など、楽しい屋台が盛りだくさん）
新そばはそばが収穫されてから、およそ1～2ヶ月で提供されるそばのこと。そんな季節に開催される新そば祭りに足を運んでみてはいかがでしょうか。
日穀製粉松本工場はこちら↓
