【松本市】桐にあった喜多方らーめん喜本が新しい業態へ。「餃子と酒と麺　キモト」になってオープンしました！

松本市桐にあるデリシア桐店の道路向かいに2023年12月8日にオープンした「喜多方らぁめん喜本」の店舗前で貼り紙を見つけたのは2026年1月初めでした。そこには「2025年11月1日をもってラーメン店としての営業を終了」その後は「居酒屋としての業態で再開予定」と書かれていました。

営業再開が待たれていましたが、先日ついにインスタグラムに「餃子と酒と麺　キモト」が「2026.01.20より居酒屋としてリニューアルオープンしました！」とお知らせがありました。お店の方はどのようになっているのか現地へ行ってみました。

「豚骨ラーメン」や「味自慢餃子」などの、のぼり旗も設置されています。

また立て看板も出ていました。駐車場の案内がありましたのでお車でお越しの方はご確認ください。

気になるメニューは、モチモチ食感！肉汁溢れる餃包、手羽先餃子、焼き餃子が写真付きで紹介されていて美味しそうです。

 

その下には詳しいメニューが書かれています。インスタグラムには「ラーメンのみのご提供も可能です」とありましたよ。

お邪魔したのは2026年1月22日ですがこの日は入り口に「店休日」という貼り紙がありました。お出かけの際はインスタグラムをご確認くださいね。

餃子と酒と麺　キモトはこちら↓