【松本市】丁寧に作られたおだしが沁みる! 11月22日にオープンしたおだしとおさけ ゑふ。のお出汁の美味しさに感動します!

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おだしとおさけ ゑふ。

以前お伝えしたこちら↓

【松本市】こだわりの出汁で作るうどんでほっこりできそう!おだしとおさけ ゑふ。が11月22日オープンしました。

2022年11月22日にオープンしたおだしとおさけ ゑふ。にお邪魔しました!

こだわりのお出汁で作られたうどんと聞き、期待が高まります!

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おだしとおさけ ゑふ。

お店は石芝で、以前はパスタ店があったところです。

面白いのは、昼と夜でメニューが変わり、お昼はうどんのお店、夜はお酒とおでんが楽しめるお店になります。

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おだしとおさけ ゑふ。

↑こちらは夜、伺った時の店内。

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おだしとおさけ ゑふ。

↑カウンターもあります。

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おだしとおさけ ゑふ。

↑信州産豚しゃぶのおうどん。麺は太麺と細麺(稲庭うどんくらいの細さ)を選べます。

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おだしとおさけ ゑふ。

↑鍋焼きうどんは、ボリューム満点でした!

とにかくお出汁が美味しい!さすがしっかりと丁寧に作られています。あまりに美味しくて最後まで飲み干しました!

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おだしとおさけ ゑふ。

紙エプロンも用意してくれているのは嬉しいですね!

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おだしとおさけ ゑふ。

夜はおでんの他にお酒に合うつまみなどがあります。おでんも出汁の旨味を吸い込んで、とても美味しかったです!

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おだしとおさけ ゑふ。

日本酒もたくさんあります〜!

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おだしとおさけ ゑふ。

夜は暖簾の色も変わっていました!

お出汁の美味しさを改めて発見できるお店ですね。

優しい味のうどんとおでんがこれからの季節、心と体に沁みそうです〜。

ぜひ食べてみてくださいね。

おだしとおさけ ゑふ。はこちら↓

2022/11/30 07:24 2022/11/30 07:24
kc

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