【松本市】嬉しいオープン情報。なんと！あの伝説の洋食店が9月中旬、筑摩にオープン予定！その場所は‥。

とても嬉しいオープン情報が入ってきました！ それは「以前シアトルがあった場所に、なんと盛よしを作っていました！激アツです。」というもの。本当に激アツな情報提供をありがとうございます！

早速、松本市筑摩のシアトル跡地に行ってみました。その場所には「初代民芸レストラン盛よし」と大きく出ていましたよ！さらにインターネットで調べてみると、求人情報を発見しました。

求人情報によると、2025年9月中旬にOPEN予定とのことです。また「初代民芸レストラン盛よし®」について以下のようにありました。

「初代民芸レストラン盛よし®」とは？？

当店の看板メニューは、伝説の味として語り継がれてきた「カニコロッケ」や「ハンバーグ」「エビフライ」など。
創業者の直接レシピと調理技術を伝授された料理人たちが、その「味」と「想い」を忠実に受け継ぎ、新天地で新たなお店をオープンさせます✨
店名の「初代」には、「創業者本人から最も深く技術を受け継いだ料理人たちによる、新しい出発」という意志が込められています！（求人情報より）

ますます楽しみですね！

筑摩にお住まいの方にも嬉しい情報となったのではないでしょうか。オープンが待ち遠しいです♪

けむり様、情報提供ありがとうございました！

初代民芸レストラン盛よしがオープン予定の場所はこちら↓